Содержание плана заключается в том, чтобы у властей был постоянный резерв средств, за счет которого, в случае резкого повышения цен на мясо, можно было бы проводить демпинговые операции на рынках области.
В настоящее время, по данным департамента экономики и торговли, на пути к потребителю каждый килограмм мяса дважды проходит через перекупщиков, каждый раз, увеличиваясь в цене на 50 тенге. По мнению У.Шукеева, "перекупщики будут знать, что в случае завышения цены, их продукцию просто не купят, размер "накруток", по крайней мере, уменьшится".
На продовольственную интервенцию, как разработчики назвали план мероприятий, областные власти, по словам У.Шукеева, готовы выделить 1,5 млн. тенге. Никакими другими методами, по мнению специалистов департамента, повлиять на ценообразование нельзя.