Считается, что одним из виновников этой моды является учёный Лорен Кордейн. Американский доктор открещивается от звания изобретателя новой системы питания, ведь она совсем не нова, скорее, совсем наоборот. «Это не я её изобрел, а Мать-природа», – утверждает мужчина.
Кордейн обратился к далёкой истории и пришёл к выводу, что пещерный человек и знать не знал ничего о лишнем весе. На то было много причин. К примеру, кочевой образ жизни – люди тогда много двигались. Охота, сельское хозяйство, перемещение с места на место. Доктор из США понимает, что вернуться к тому образу жизни сегодня нереально, да и к чему? Ранее приходилось двигаться, чтобы добыть пищу. Сегодня другие времена и иные способы поиска еды.
Доктор призывает современников перенять привычки, касающиеся питания. Главные принципы разработанной им системы в следующем: исключить из рациона абсолютно все переработанные продукты. К таковым относятся консервы, полуфабрикаты, соль, сахар и многое другое. Палеодиета – это свежие фрукты и овощи, рыба и мясо, ягоды, орехи, зелень. Становиться кочевником и охотиться не обязательно, но заняться каким-либо видом спорта учёный всё-таки рекомендует.
Гениальное просто, считает Лорен. Он уверяет, что, начав питаться по палеосистеме, вы не только похудеете, но и решите многие другие проблемы – к примеру, избавитесь от угревой сыпи, заболеваний желудочно-кишечного тракта, проблем с сердцем и другими органами. При всём при этом, уже после короткого периода на диете у вас появится больше энергии и повысится настроение.
Казалось бы, всё настолько просто, что даже неинтересно. Но нет! Диетой интересуются очень многие, в том числе голливудские звёзды. К примеру. Меган Фокс, которая с помощью палеодиеты худела после родов. Также сторонницей питания от Кордейна стала Джессика Билл.
Решили последовать примеру предков? Вперёд! Это непросто, ведь придётся отказаться от мохито, чипсов, суши, пиццы и прочих переработанных продуктов. Но стоит попробовать.
Мы предлагаем вам примерный рацион на день. С утра выпейте стакан воды. Следует также пить воду за четверть часа перед обедом и ужином. На завтрак можно съесть фруктовый салат, варёное яйцо. Обязательно подкрепитесь между завтраком и обедом – перекусов никто не отменял! Пусть это будет яблоко, груша или ягоды. Пообедайте рыбой, приготовленной на пару, и салатом из овощей. На ужин предлагаем вам полакомиться варёной курицей или другой птицей. На гарнир приготовьте брокколи, спаржу или брюссельскую капусту.
Приятного аппетита!