Наметившаяся в последние годы устойчивая тенденция постепенного замедления роста цен на продовольственные товары сохранилась и в I полугодии текущего года, цены снизились на 0,5%.
Определяющее влияние на формирование индекса потребительских цен по продовольственным товарам с начала года оказало сезонное снижение цен на яйца на 30,6%, молочные продукты - на 12,1%. Небольшое снижение цен зарегистрировано на масло и жиры на 3,5%, сахар и кондитерские изделия - на 2,6%, мясо и мясопродукты - на 1,2%.
Наряду с этим, также как и в прошедшем году, по группе продовольственных товаров наблюдалось повышение цен на плодоовощную продукцию, которая оказывает существенное влияние (0,6 процентных пункта) на уровень инфляции. Прирост цен на фрукты и овощи за период с начала года составил 13,6%, в том числе на фрукты - 3,3%, овощи - 18,7%.
Повышение цен зарегистрировано на хлебопродукты и крупяные изделия, прирост цен на которые за шесть месяцев составил 1,9%. Хлеб подорожал на 2,0%, в том числе: пшеничный из муки высшего сорта - на 7,0%, ржаной и ржано-пшеничный - на 4,7%. Причиной роста цен на хлебобулочные изделия послужило увеличение цен на зерно.
Существенно подорожали крупы - на 39,4%, в том числе: гречневая - на 59,8%, овсяная - на 10,6%, манная - на 2,4%, пшено - на 1,5%.