В частности, площади под кукурузу планируется увеличить как минимум в 2 раза до 200 тыс. га, масличных культур с 632,5 тыс. га до 1 млн. га, сахарной свеклы - до 50 тыс. га. В настоящее время трудоемкие культуры занимают в структуре посевных площадей “неоправданно малую долю”. В частности, масличные культуры занимают 3,6%, хлопчатник - 1,1%, картофель - 1%, овощи - 0,6%, сахарная свекла - 0,1%. Таким образом, практически все области РК неэффективно используют свой потенциал, ориентируясь в основном на производство зерновых культур и кормов.
Медленно идет диверсификация и в самом зерновом производстве. По мнению вице-премьера - министра сельского хозяйства Ахметжана Есимова, у казахстанских товаропроизводителей сохранились прежние стереотипы, когда предпочтение отдается более производительным, но менее качественным российским сортам пшеницы. Тогда как необходимо использовать более устойчивые к казахстанским условиям, более качественные, но менее продуктивные казахстанские сорта. В этом случае сельское хозяйство РК получит возможность получения меньшего по валу урожая, но более ценного по качеству.
Между тем растет производство твердых сортов пшеницы и пивоваренного ячменя, пользующихся повышенным спросом. Растет качество зерна и мягкой пшеницы. В частности, доля зерна 1-3 класса увеличилась с 72% в 2002 году до 75% в 2003 году. В основном это результат разъяснительной работы с хлебоприемными предприятиями о недопустимости ущемления интересов сельхозпроизводителей при сдаче зерна на элеваторы и усовершенствования нормативно-правовой базы регулирования производства, заготовки и хранения зерна.