На сегодняшний день, в рамках мирового турне, знаменитая авторская выставка посетила более 40 городов мира и привлекла более 500 000 посетителей. Специально для этой выставки и Дня города Алматы признанный шоколатье, кулинар Николай Попов приготовил целую серию шоколадных произведений искусства, посвященных Республике Казахстан.
Особенностью нынешней выставки станут шоколадные копии некоторых экспонатов, представленных в Центральном Государственном Музее. В частности копии казахских национальных украшений, головных уборов, одежды и т.д.По словам Попова, передвижной музей шоколада - это экстремальный вид деятельности.
«Это, наверное, больший экстрим, так как шоколад в дороге ломается, плохо транспортируется, но в этом есть своя новизна и большой опыт. Чем сложнее то, что я делаю, тем мне интереснее. Шоколад может быть похож на металл, на дерево, на другие интересные вещи, поэтому мне хочется представить шоколад не в традиционном виде, а в виде других интересных инсталляций», - отмечает шоколатье Н. Попов.
Семь лет назад в г. Симферополь, откуда Николай сам родом открылся первый музей шоколада. До этого, лет 15 Николай обучался шоколадному и кондитерскому мастерству, затем он воплотил эту идею в жизнь.
«Три года назад мы запланировали старт нашего мирового тура. Вначале мы планировали посетить только города СНГ, но на сегодняшний день мы уже не ограничиваемся этими странами. Это довольно-таки сложный процесс: транспортировка музея шоколада, выставление экспозиций, выбор площадки; Задача музея состоит в том, чтобы сделать такие вещи, которые не похожи на шоколад. Всего будет более 250 экспонатов из шоколада. В Алматы мы впервые и нам здесь очень понравилось. Нам понравилась страна, город и, конечно же, люди», - говорит организатор выставки Андрей Леин.
По словам организаторов, выставка откроет свои двери 22 сентября и в честь Дня города первые 1000 посетителей купившие билеты получат в подарок шоколадный сувенир ручной работы.