Быстрые рецепты на 14 февраля

Крок-мадам

    4 ломтика хлеба

    50 г сливочного масла

    100 г любого сыра

    80 г ветчины

    2 яйца

    соль, перец по вкусу

Разогрей духовку до 200°. Смажь хлеб сливочным маслом, сделай сэндвичи с ветчиной и сыром. Запекай их в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится, а на хлебе не образуется золотистая корочка – это займет около 6-8 минут.

Пожарь 2 яичницы-глазуньи, посоли их, выложи на готовые сэндвичи или рядом с ними.

Кабачок с чили, огурцом, лимоном и фетой

    1 средний молодой кабачок

    2 небольших огурца

    сок и цедра ½ лимона

    немного мелко нарезанного свежего перца чили

    150 г сыра фета

    оливковое масло, соль

Кабачок и огурцы тщательно вымой. При помощи ножа для очистки овощей нарежь тонкими полосками. Сложи в миску, полей лимонным соком и добавь цедру. Дай постоять минут 5-10. Посыпь перцем чили, добавь раскрошенную фету. Полей оливковым маслом и не забудь посолить.

Ягодный салат

    100 г клубники

    100 г малины

    100 г вишни 

    1 веточка свежей мяты

    1 ч. л. сахара

Порежь клубнику на четыре части, вишню разрежь пополам – не забудь вынуть косточки. Мелко поруби мяту. Положи ягоды в миску, припороши сахаром, перемешай. Вот, кажется, и все…