Без вреда для талии блюда из Италии - Караван
  • $ 495.1
  • 583.72
-1 °C
Алматы
2026 Год
5 Февраля
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
Без вреда для талии блюда из Италии

Без вреда для талии блюда из Италии

Полюбившийся казахстанской публике итальянец Сон ПАСКАЛЬ делится рецептами любимых блюд, которые советует подавать в выходные дни после новогодней ночи.

  • 27 Декабря 2013
  • 3819
Фото - Caravan.kz

На первое – морковный суп. Для него потребуются: 3 моркови, 1 лук-порей, 3–4 средних картофелины, стакан молока, литр овощного бульона, 1 столовая ложка сливок, мелко нарубленная петрушка, соль и перец.

– Для начала нужно обжарить лук, затем добавить нарезанные квадратиками картофель и морковь, – говорит Паскаль. – Все необходимо слегка потушить, добавив немного муки. Полученную массу высыпать в кастрюлю с кипящим бульоном. Добавить соль, перец, молоко и варить полтора часа на медленном огне после закипания. Вообще суп нужно употреблять в холодном виде. Но если ждать нет желания, можно взбить до однородной массы с помощью миксера или блендера и приступать к трапезе. Это очень полезное диетическое блюдо.

На второе – обожаемая всеми итальянцами паста карбонара. В версии Паскаля – с колбасой халал. Отварите спагетти (500 граммов), обжарьте на сковороде нарубленную на полоски колбасу (500 граммов). В отдельной миске взбейте три яйца, добавив сливки, приправу и тертый сыр (300 граммов). В сковороду с колбасой выложить спагетти, соус и хорошо перемешать. Через пять минут паста готова. Перед подачей певец рекомендует посыпать ее тертым сыром и зеленью.

– Новый год – лучший праздник в году, – говорит Сон Паскаль. – Всем читателям “Каравана” советую встречать Новый год с семьей, с детьми в атмосфере домашнего уюта. А так как выходных дней будет много, обязательно приготовьте итальянские блюда!

Астана

В тренде:

Пенсия 2026

9 лет трудового стажа пенсионерки восстановили в Павлодаре

Новый год 2026

Правило двух стаканов: как избежать похмелья

Налоговый кодекс РК 2026

Чиновники никак не ограничены в том, как могут тратить бюджетные деньги: как они перегрели экономику?

АЭС

В Казахстане утвердили место для строительства второй АЭС

Алматы

Алматы примет зимнюю Азиаду-2029

МРП 2026

Штрафы подросли: за какие нарушения казахстанцам придётся платить до 130 тыс. тенге

Землетрясение

Жители нескольких районов Жетысуской области ощутили землетрясение

Бокс

WBO вынесла новое решение по Жанибеку Алимханулы

Футбол

МВД Казахстана предупреждает родителей: дети могут передать пароли от аккаунтов мошенникам в интернете

Астана

С начала года полиция задержала 190 пьяных водителей в столице

Азербайджан

В Акмолинской области полицейские помогли водителям из Азербайджана

Шымкент

Назначен начальник полиции Шымкента

Иран

До конца февраля одна из авиакомпаний отменила рейсы в Алматы

Нефть

В чем был смысл атаки украинских дронов на казахстанские танкеры в территориальных водах России

Закон

В Казахстане вступил в силу Закон об искусственном интеллекте

Война

Песков отреагировал на предложение Зеленского провести переговоры с Путиным в Казахстане

Туризм

Китайскую с туристку с кровотечением эвакуировали в алматинских горах

Медицина

В Казахстане расширили перечень заболеваний, лечение которых доступно по ОСМС