Фронтовик Иван СЕДОВ, летчик: Кому масло, а кому воду…

Рецепт в подарокКаша с чесноком

Пшено – 1 стакан, вода – 3 стакана, подсолнечное масло, чеснок, лук и соль.

Обжарить лук на растительном масле. Залить крупу холодной водой и поставить на огонь. Как только вода закипит, добавить туда нашу поджарку, посолить кашу и варить еще минут пять. Почистить и мелко нарезать головку чеснока. Снять кашу с огня, добавить в нее чеснок и, закрыв крышкой, завернуть в “шубу”, пусть распарится. Каша получается ароматной, мягкой и нежной.