В Алматы стартовал фестиваль южно-африканской национальной кухни

Специально приехавшие из Йоханнесбурга два шеф-повара приготовили множество различных блюд, среди которых самым экзотическим был салат с гусеницами. Его осмелились пробовать, в основном, мужчины. В остальном — достаточно знакомые запеканки из манной крупы, блюда из овощей, мяса и куриных крылышек, многие из них были обильно сдобрены пряными специями. На десерт предлагались воздушный пудинг, сладкие пончики и другие вкуснейшие кулинарные изделия. Запивалось все это терпкими южно-африканскими винами.

Как отметил временный поверенный в делах ЮАР в Казахстане Юргенс Янг, цель мероприятия — познакомить казахстанцев с культурой и обычаями Южно-Африканской Республики. Такие акции, считает он, придают новый импульс двустороннему сотрудничеству, которому не мешают никакие расстояния.

Дипломатические отношения между Казахстаном и ЮАР установлены 5 марта 1992 года. В июле 1997 года подписан Протокол о консультациях между правительствами обеих стран, действующих через свои министерства иностранных дел. За прошедший период между двумя государствами осуществлен ряд взаимных визитов на различных уровнях. В последние годы активизировался обмен бизнес-делегациями. Товарооборот между странами в 2008 году составил 29,5 млн. долларов, в основном — импорт. С января по май 2009 года объем взаимной торговли достиг более 13,464 млн. долларов.

Фестиваль южно-африканской национальной кухни продлится до 28 ноября. Организаторы — посольство ЮАР в Казахстане, авиакомпания «Этихад», гостиничная сеть «Хайатт».