Убойный цех КРС открыт в Кокшетау

«Убойный цех мощностью до 70 голов КРС в смену открылся сегодня в городе Кокшетау Акмолинской области. Это современное предприятие, оснащенное высокотехнологичным германским оборудованием, где обеспечивается полный контроль качества продукции. Производственная линия от компании Banss Schlacht- und Fordertechnik GmbH стоимостью около Т98 млн приобретено в лизинг по бюджетной программе «КазАгроФинанс»», — отмечается в пресс-релизе.

Согласно сообщению, площадь убойного цеха составляет 1,5 тыс. кв.м. Производство оснащено холодильными камерами, лабораторией для ветеринарно-санитарной экспертизы и всем необходимым для работы персонала пункта, включая намазхану. При этом предприятие будет работать согласно стандартам «халал». Соответствующее свидетельство получено от международного технического комитета «Халал» и «Ассоциации «Халал Индустрии Казахстана».

ТОО «МПЗ «Бижан», построившее убойный пункт, более 10 лет работает на рынке мясопереработки в Алматинской области. При финансовой поддержке «КазАгроФинанс» на юге страны оно модернизировало свое производство, оснастив современным оборудованием действующий цех по производству колбасных изделий.

При этом сырье традиционно поставлялось из северных регионов республики, поскольку мясо из Акмолинской и Северо-Казахстанской областей, по словам производителя, выгодно отличается своими экологическими показателями и вкусовыми качествами.

Как отметила руководитель ТОО «МПЗ «Бижан» Хадиша Бижан, в области это пока лишь второй пункт, где будет осуществляться цивилизованный забой скота. Главная цель помимо обеспечения качественным сырьем мясоперерабатывающего производства – выход на международный, в частности, российский рынок мяса.

АО «КазАгроФинанс» создано постановлением правительства РК в 1999 году. Основная цель создания – поддержка развития аграрного сектора республики путем обеспечения доступа сельскохозяйственных товаропроизводителей к финансовым средствам, а также к сельскохозяйственной технике и технологическому оборудованию на лизинговой основе. Входит в состав национального холдинга «КазАгро».