Минсельхоз предложил использовать мясо сайгаков для питания вахтовиков

Об этом сообщил вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов в кулуарах правительства, пишет Caravan.kz со ссылкой на informburo.kz.

По его словам, после первоначального высокого спроса интерес к продукции заметно снизился. Особенно это коснулось консервов из сайгачатины, которые многие покупали скорее из любопытства. В результате перерабатывающие предприятия столкнулись с трудностями при реализации продукции.

Экспорт мяса сайгаков и изделий из него невозможен из-за международных ограничений, действующих в отношении охраняемых видов животных. Поэтому Минсельхоз совместно с Министерством экологии и Министерством торговли ищет варианты сбыта продукции внутри страны.

Одним из возможных решений могут стать государственные закупки, в том числе для обеспечения питанием работников вахтовых предприятий.

Как отметил Султанов, мясо сайгаков может использоваться в рационе наряду с другими видами мяса. При этом вся продукция проходит обязательный ветеринарный и лабораторный контроль.

Вместе с тем в Минсельхозе заявили, что включать сайгачатину в питание детей и военнослужащих не планируется. Также в ведомстве не намерены снижать рекомендованную стоимость продукции, поскольку при ее формировании учитываются затраты на пользование животным миром, транспортировку и переработку.

Напомним, в супермаркетах Казахстана начнут продавать мясо сайгаков.