Раскрыта главная тайна потери веса, согласно науке

Наверняка вы замечали, что сложнее не избавиться от жира, а не допустить его возвращения. Новое исследование объясняет, почему так происходит, сообщает Ferra.

Согласно результатам новой работы, жировая ткань сохраняет своего рода «память» после того, как вы становитесь тучным. Это может потенциально объяснить, как меняется жир при снижении или наборе веса.

Доктор Фердинанд фон Мейенн, доцент кафедры медицинских наук и технологий Швейцарской высшей технической школы Цюриха, вместе с командой ученых обнаружил, что гены людей во время ожирения настолько меняются, что не возвращаются в нормальное состояние даже на уровне транскрипции. То есть изменения происходят в том, как наши клетки копируют и контролируют генетический материал.

Получается, что наш организм борется с похудением и хочет вернуться в норму. Жировая ткань просто запрограммирована на то, чтобы вернуть первоначальный вес, который был при ожирении.