Зачем человеку нужна янтарная кислота

О том, чем полезна янтарная кислота, корреспонденту Caravan.kz рассказала нутрициолог Лилия Галиева

— В чем польза янтарной кислоты?

— Янтарная кислота или, как она называется официально, бутандионовая кислота, обладает множеством полезных свойств для здоровья человека. Янтарной эта кислота называется, потому что впервые она была получена именно из янтаря в XVII веке. Тогда ее добывали путем сухой перегонки из янтаря. В наше время янтарную кислоту научились синтезировать из органических материалов. Янтарная кислота в первую очередь используется в фармакологии и соответственно применяется в медицине.

В число полезных свойств янтарной кислоты входит ее способность укреплять иммунитет и нервную систему, предотвращать развитие некоторых видов опухолей. Также янтарная кислота способствует оптимальной выработке организмом инсулина, что существенно снижает риск развития сахарного диабета. Кроме того, янтарная кислота существенно замедляет развитие камней в почках и очищает печень от различных токсинов. Из-за столь разнообразных полезных свойств янтарную кислоту включают в состав различных медицинских препаратов.

— Что можно лечить при помощи янтарной кислоты?

— При помощи препаратов, содержащих янтарную кислоту, лечат целый перечень заболеваний. В первую очередь ее используют для ОРВИ. Также она применяется при анемии, токсическом отравлении. В случае с отравлением также можно добавить, что и алкогольное отравление также лечится препаратами, включающими в себя янтарную кислоту. Также бутандионовую кислоту применяют в стоматологии – ею лечат пародонтоз и гингивит. Болезни щитовидной железы также лечат с использованием янтарной кислоты.

— Какие еще есть способы применения янтарной кислоты?

— Янтарная кислота используется во многих областях. Например, в косметологии. Если нанести на кожу лица маску, в состав которой входит янтарная кислота, то можно получить омолаживающий эффект. Для этого достаточно взять 300 мг. янтарной кислоты в виде порошка, смочить несколькими каплями воды и нанести на кожу лица на 15 минут. Однако для такой процедуры нужно точно знать, что делаешь, или воспользоваться услугами профессионального косметолога.

Для ослабленных и тонких волос янтарная кислота также полезна своими восстанавливающими свойствами. Также янтарная кислота используется для ухода за комнатными растениями. Она восстанавливает кислотный баланс почвы., это способствует лучшему усвоению минеральных веществ корнями растений.

— Янтарная кислота есть в пище?

— Конечно. Бутандионовая кислота содержится в репе, сахарном тростнике, недозрелых ягодах. Кроме того, немалое ее количество содержится в выдержанных винах, молочных продуктах таких, как сыры и кисломолочные напитки, в пивных дрожжах, зерновых морепродуктах и квашеной капусте, красном мясе. Употребляя эти продукты в пищу, вы помогаете своему организму, укрепляя свой иммунитет. Также установлено, что янтарная кислота снижает вероятность возникновения аллергических реакций.