Назван самый полезный для здоровья завтрак

Ученый Дэн Бюттнер обнаружил, что самый полезный завтрак — у людей, проживающих на полуострове Никоя (Коста-Рика), сообщает Ferra.

Завтрак жителей Никоя включает кукурузную лепешку, черную фасоль, рис, репчатый лук, зелень, красный перец. По словам Бюттнера, этот вариант питания идеален по количеству цельнозерновых продуктов и сложных углеводов, имеющих низкий гликемический индекс.

Также подчеркивается, что черная фасоль содержит много антиоксидантов. Она регулирует уровень инсулина, снижает кровяное давление.

Из других полезных для завтрака продуктов можно выделить йогурт, яйца, семена чиа, смузи, замоченные на ночь овсяные хлопья (они не требуют варки).