Около половины продовольственных рынков в Казахстане не отвечают санитарных требованиям – минздрав РК

Смотром было охвачено более 27,4 пищевых объектов, в том числе магазинов, продовольственных рынков, предприятий общественного питания.
В результате смотра было выявлено, что около 20% рынков эксплуатируются в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии, 14 % не имеют достаточного количества исправного технологического оборудования, около 10% не обеспечены горячей и холодной водой, в 15% рынков отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены.
На предприятиях торговли, как правило, выявляются следующие нарушения: нарушения товарного соседства, реализация одним продавцом готовой и сырой продукции, реализация продуктов с истекшим сроком годности, отсутствие бытовых и складских помещений, отсутствие дезинфицирующих средств.
По итогам проверок органами гоэпиднадзора вынесено 104 постановления о приостановлении эксплуатации рынков, наложено 765 штрафов на администрации рынков и 1751 штраф на реализаторов.