Опубликовано: 3544

Увидеть Грузию и поразиться

Увидеть Грузию и поразиться

Из-за чего порции типичного грузинского ужина сравнивают с “Титаником”? Как при тбилисских церквях открылись магазины, торгующие сиропом? Почему бомжи Иверии разбираются в пластической хирургии? Что такое ЕНТ по-грузински? И отчего казахстанским шопоголикам неуютно в магазинах Тбилиси? Побывав в столице Грузии, корреспондент “Каравана” отвечает на эти вопросы.Город, который любит вас

Разницу между казахстанским и грузинским менталитетом понимаешь уже по вывескам при въезде в город. На Кавказе в голову не придет написать на билборде: “Процветай, родной Тбилиси!”. Наоборот, слоган грузинской столицы гласит: “Тбилиси – город, который любит вас”. В понимании грузин, главное достоинство страны – ее граждане и гости. Поэтому город обязан сделать все, чтобы люди чувствовали себя комфортно.

Такая же ситуация с административными пунктами Тбилиси. Возводить монументальные здания министерств – здесь дурной тон. По мнению грузин, чиновники вообще должны занимать как можно меньше места. Поэтому Главная прокуратура, например, занимает неприметное здание из черного стекла, позади в двухэтажном коттедже ютится суд. Может, именно благодаря такому отношению к госслужащим в Грузии нет коррупции. Любой документ тут обязаны сделать за час. Исключение составляет только паспорт – на его подготовку уходит два.

Заботятся власти Тбилиси и о безопасности своих жителей. Полицейских здесь можно встретить буквально на каждом углу. Неудивительно, что многие подростки специально выходят на улицу ближе к полуночи – в это время начинает лучше работать Wi-Fi, который проведен даже в микрорайонах.

Еще Грузия привлекает расценками. Почти все стоит 10 лари – это около тысячи тенге. Но если у нас вещи за такую цену качественными не назовешь, то в Грузии на эти деньги можно заказать сытный мясной обед, а сдачи хватит на бокал хорошего вина и пирожное. За 500–700 тенге можно доехать из одного конца Тбилиси в другой. За 1200 – купить брендовую одежду на распродажах. А цены на одноместный номер в гостинице неподалеку от центра города с трехразовым питанием и Wi-Fi – от 5 тысяч тенге!

Ботокс от бомжа

Отличительная черта улиц Тбилиси – бомжи. Ну и что, скажете вы, у нас их тоже много. Но разница в том, что если наши попрошайки пугают прохожих, ввязываются в драки и засыпают прямо на земле, то в Грузии каждый бич – индивидуальность.

Классический грузинский бомж не страдает алкоголизмом и не доедает последний кусок плесневого хлеба. Он просто отшельник по натуре, мэрия Тбилиси это понимает и выделяет немалое финансирование на социальную программу. Чтобы бичам было где ночевать, устанавливают палатки летом и конструкции типа крытых рынков зимой. Причем в центре города, около Галереи искусств, – в понимании тбилисских властей, бомж тоже имеет право на красивую жизнь. Каждое утро им привозят продукты, раз в месяц – одежду, а раз в квартал водят на бесплатное обследование в больницу.

Чтобы вызвать жалость, тбилисские бомжи одеваются в мрачную, но свежую одежду, а для усиления впечатления опираются на костыли или приводят с собой детей и внуков. В руках – табличка с надписью “2 лари”. Меньше грузинским бомжам подавать нельзя, не то они оскорбятся: “Написано же – два” – и вернут милостыню обратно. А за два лари бич подобреет, прочтет вам стихи и обязательно поделится ценной информацией – начиная от рекомендаций, какое мороженое выбрать в итальянских ресторанах, и заканчивая советом, где в Тбилиси лучше всего колют ботокс.

Выбери меня!

Но если бомжи не представляют опасности, то вот уличных торговцев сувенирами в Грузии стоит опасаться. Во-первых, их товары дико дорогие – обычный магнит стоит 800 тенге. Во-вторых, продавцы навязчивы – если вас не устроит цена и вы откажетесь покупать безделушку, будут плестись следом еще метров десять. Или дождутся, пока вы отстанете от компании, и мгновенно окружат плотным кольцом, бубня “купи что-нибудь”. Единственное, что можно сделать, – выбрать самую дешевую вещь и, пока продавец складывает деньги в кошелек, быстро убежать.

Не лучше обслуживание в крупных шопинг-моллах. В отличие от казахстанских магазинов покупатель после примерки обязан сам развешивать не подошедшее. Выбранную же вещь надо сразу отнести на кассу. Ничего не выбрать в грузинском торговом центре нельзя – консультанты будут умолять взять любую вещь, осыпать комплиментами. Но если уйдете без покупок, то позже здесь вас встретят весьма холодно.

Совсем иная обстановка в магазинах косметики. Цены на парфюмерию в Грузии куда ниже казахстанских, а каждый аромат вам упакуют в красивую обертку и украсят лентами. Понравится шопоголикам и в торговом ряду возле проспекта Руставели. Целый переулок заполнен антикварными лавками, ковровыми мастерскими и винными магазинами с вывесками: “Я не люблю вино – я просто его пью!”. Завершается он у района Авлабари с множеством древних церквей и соборов, где торговля тоже процветает. При каждом храме действует киоск с иконами, а во дворе собора “Цминда Самеба” вообще работает кафе, где варят самый вкусный в Тбилиси сироп.

Эх, дороги

Гуляя по Тбилиси, можно окунуться в уклад жизни старого Тифлиса. Бизнес-центры соседствуют со старинными особняками, их резные балконы увиты виноградной лозой, тротуары до сих пор вымощены булыжником. А вдоль дорог высажены платаны и маленькие деревца, покрытые ароматными розовыми бутонами.

На самих улицах стоит невероятный шум. Прохожие пытаются пройти через толпы уличных музыкантов, торговцев и художников, автомобили отчаянно сигналят. В Тбилиси так и не научились воспринимать ПДД серьезно: можно ехать по встречной полосе, главное – затормозить за секунду до столкновения. Не возбраняется и перебегать дорогу, поленившись идти лишний метр до светофора. Впрочем, светофоров в Тбилиси почти нет – на все случаи жизни здесь есть зебра, которой опять-таки никто не пользуется. А паркуются водители вообще где душе угодно. Но самое интересное, что при этом количество аварий в Грузии удивительным образом почти равно нулю. В то время как в Казахстане каждый год ужесточают дорожные правила, а число аварий неуклонно растет. Может, дело в том, что грузинские автомобилисты не проявляют агрессии: любой конфликт хоть и сопровождается небольшим скандалом, всегда заканчивается объятиями.

Счастье – есть

Если вы решили перекусить в Тбилиси, будьте осторожны! В представлении грузин небольшая порция означает пирог с ранец первоклассника. Поэтому большие порции называют “Титаниками”. Их лучше не заказывать. Ибо ошибается человек, который думает, что, наевшись, сможет оставить еду на тарелке. Грузинская кухня настолько вкусна, что отказаться от нее невозможно, даже если вас уже разрывает от объемов съеденного.

В самом деле, как не попробовать кабаби (грузинские рулеты с мясом) и не заесть его лобиани (традиционный бобовый пирог)? А уж не доесть ароматные хинкали, начиненные пряностями, – вовсе преступление! На второе рекомендуется заказать аджарский хачапури – классический сырный пирог, по верхушке которого растекается сыр из парного коровьего молока. На десерт можно заказать настоящий грузинский лимонад без консервантов, он обойдется вам всего в 80 тенге.

История в картинках

Как и Казахстан, Грузия давно перешла на выпускные экзамены по тестовой системе. Но в отличие от нас грузины следуют европейскому образцу проверки знаний стопроцентно. Грузинский выпускной экзамен похож на американский SAT. То есть математика в нем охватывает только материал до девятого класса, ведь в министерстве образования Грузии уверены: логарифмы и интегралы нужны лишь абитуриентам, которые хотят связать жизнь с математикой. Остальным достаточно уметь выполнять основные арифметические действия и считать проценты. Зато от гуманитариев требуют совершенное владение английским и русским языками – в дополнение к экзаменам на каждом из них надо написать эссе и сочинение на свободную тему.

Что касается истории, в Грузии считают: показать знания по этому предмету с помощью одних тестов невозможно. Поэтому контрольная работа состоит из двух частей – вопросов о важных исторических датах и фотографии, на которой запечатлены известные личности. Например, Сталин и Черчилль. Задача выпускника – подробно изложить, кто изображен на снимке и что их связывает.

Кстати, о нашем ЕНТ грузинские школьники наслышаны благодаря прошлогодним новостям об абсурдных новых вопросах, которые сначала посчитали шуткой. Но затем нашли наши тестники в Интернете и теперь, если встречают студентов из Казахстана, искренне считают их героями. Хотя назвать грузинскую программу обучения неполной язык не повернется – и школьникам, и студентам регулярно читают лекции преподаватели из Великобритании и США. К тому же молодежь часто участвует в международных форумах, а в начале осени отправляется на раскопки в соседнюю Турцию – чтобы познакомиться с мировой историей на практике.

Данара КУРМАНОВА, Тбилиси – Уральск


Загрузка...