Опубликовано: 530

Щука в кляре

Щука в кляре

1 кг рыбы (щука), 2 яйца, 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. сметаны, 5 ст. л. муки, соль. Взбить яйца, добавить сметану, соль и муку, кляр должен получиться, как густая сметана. Подготовленную щуку разрезать на небольшие куски и, обмакивая в кляр, жарить в нагретой сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Р. Хаярова, Петропавловск

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи