Опубликовано: 20349

Салат “Санта-Клаус”

Салат “Санта-Клаус”

200 г шампиньонов консервированных,  200 г куриного филе, 200 г ветчины, 1 перец болгарский, 100 г оливок зеленых, 3–4 вареных яйца, ананасы консервированные, 200 г майонеза.

Отварное филе курицы, ветчину, перец, оливки, грибы, ананасы мелко нарезать. Все смешать, намазать майонезом. Яйца натереть на крупной терке, отдельно белки и желтки. Выложить на плоское блюдо в форме Санта-Клауса, лицо посыпать желтком, опушка шапки и борода – из белков, шапочка – перец. Нос – кончик болгарского перца. Глаза сделать из маслин или зеленого горошка.

А. Маркалина, г. Шахтинск


Загрузка...