Опубликовано: 1603

Кекс домашний

Кекс домашний

1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 150 г маргарина, 3 яйца, половина лимона, сода на кончике ножа, 2 стакана муки.

Распустить в кастрюле маргарин, добавить сахар, яйца, натертую цедру лимона, выжатый лимонный сок, кефир и муку. Хорошо вымешать тесто, добавить разведенную соду. Смазать жиром форму, выложить на нее подготовленное тесто и выпечь в духовке при 180 градусах в течение 45 минут.

Готовый кекс вынуть из формы, смазать верх жидким шоколадом или залить глазурью.

Рамзия Хаярова, Петропавловск

Загрузка...