Опубликовано: 1526

Картофельные котлетки с овсяными хлопьями

Картофельные котлетки с овсяными хлопьями

1 стакан овсяных хлопьев, 3 картофелины, 1 луковица, соль, специи по вкусу, овсяная мука или хлопья для панировки.

Картофель отварить до готовности, остудить, натереть на средней терке. Овсяные хлопья залить 1 стаканом кипятка, накрыть и дать им хорошо разбухнуть. Лук мелко нарезать или потереть на терке. Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить специи, перемешать. Сформировать небольшие котлетки, обвалять в панировке и обжарить до румяной корочки.

Наталья Маркалина, Шахтинск

Загрузка...