Острова не певчих птичек

Родина второго вулкана Это Гран-Канариа, вся береговая линия которого плотно застроена отелями, предлагающими не только насыщенный пляжный отдых, но и прогулки, и различные экскурсии. Это самый населенный остров всей гряды. Его столица Лас-Пальмас-де-Гран Канария известна не только своей архитектурой, но и тем, что является одним из крупнейших портов во всей Атлантике. Если вы хотите увидеть, как жили канарцы в конце 15-го века, отправляйтесь в квартал Вегета. Говорят, мостовые сохранились с тех самых пор, как и все вокруг. За час прогулки можно увидеть (если ходить очень быстро) Центральный Кафедральный собор, дом Колумба, в котором он действительно жил и много исторических зданий. Остров наполнен туристами всегда! Пусть вас не шокирует то, что на обычных пляжах больше половины туристов никого не стесняются, загорают и купаются в чем мать родила. Побережье длиной 236 км, и всего 50 из них занимают пляжи. Самый знаменитый - Маспаломас. Это настоящая жемчужина всех Канар. Протяженность его 8 км, ширина 2 - 2,5. И находится он на полосе песчаных пустынных дюн. Вы просто попадаете в настоящую пустыню Сахара. В этом же месте есть пальмовый оазис и рядом два городка с развитой туринфраструктурой - Сан-Агустин и Плайя-дель-Инглес. В них есть все для бурного и насыщенного отдыха. Тишиной здесь не пахнет. Хотя дискотеки открываются не раньше 11 ночи. Последний поселок - это бывшая рыбацкая деревенька, в которой сохранилось несколько исторических зданий. А на набережной - самые лучшие рыбные ресторанчики. Все эти пляжи находятся на юге, где почти всегда светит солнце. Остальное побережье скалистое, с бухтами, обрывистое и временами очень высокое. Как и на Тенерифе почти возле каждого пляжа - туристический центр. Казино на острове всего одно, есть крупное варьете и известный центр талассотерапии. Несколько крупных аквапарков, два поля для гольфа, и огромный развлекательный парк и аттракционами для детей и взрослых - Holiday Word. Любителям археологии и старины можно посоветовать посетить два места - поселки Тельде и Гальдар. До завоеваний острова испанцами здесь были две столицы королевства. Средние цены на экскурсии такие (в различных конторках разница в 5 евро, не больше): короткие поездки по острову с посещениями вулканов, каньонов и т.д. - от 50 евро, развлекательные вечерние шоу - от 45. Если вас не смущает запах, исходящий от верблюдов (а даже самый чистый верблюд воняет), вы можете на нем проехаться за 35 евро. Гонки по барханам на джипах (вас за руль не пускают) от 45, погружение с аквалангом - столько же, час на подводной лодке - тоже, зоопарки и различные ботанические сады - от 15 евро. Шоу попугаев - 17, катание под парусом - 45, на катере - от 30. Можно отдельно заказать вертолетную прогулку, прыгнуть с парашюта, или отправиться на картодром, длина трассы которого 1650 метров. Природа остальной части острова такая же живописная и разнообразная, как и на Тенерифе. Но вся эта красота находится в глубине острова. Остров сам по себе имеет вытянутую форму, длиной 60 километров. Самая высокая точка острова - почти 2000 метров над уровнем моря. Внутренняя часть острова разительно отличается от пустынного побережья - глубокие ущелья, сосновые боры, зеленые холмы, черные вулканы и базальтовые поля, сверкающие на солнце так, что смотреть на них без солнцезащитных очков невозможно. А на верхушках гор почти всегда лежит снег. Почти как в Казахстане. Не обязательно покупать экскурсию, можно просто взять машину напрокат и вдоволь накататься по красивым местам. Не забудьте фотоаппарат или видеокамеру! По самым интересным местам проложены тропинки для пешеходов и велосипедистов. На остров приезжает много европейцев, которые предпочитают спокойный отдых где-нибудь в глубине острова на одной из ферм. Им это в кайф - банановые плантации, маленькие домики, построенные прямо на склонах потухших вулканов, вкусная еда и местное вино… Одни из таких интересных поселков - Арукас и Террор. Последний знаменита своей древней капеллой Девы Марии. А вообще живописных и колоритных поселков можно назвать с десяток. Чтобы позвонить на остров из Казахстана нужно набрать 8 10 30 928 и далее местный номер телефона. Широкий выбор водных видов спорта на курортах Пуэрто-Рико и Пуэрто-де-Моган. Ресторанчики на набережной традиционно предлагают отведать свежую рыбу и морепродукты. Если вы не знаете разницы между лангустами и лангустинами - то вам ее обязательно объяснят. Стоимость обедов от 10 евро и выше. Пока вы обедаете или ужинаете, можно наслаждаться видом сотен пришвартованных яхт. Остров - национальный парк Это Лансароте. Самый северный остров, 62 на 21 километр. На нем обязательно надо побывать, такого вы больше не встретите нигде на земле - его поверхность напоминает луну, он весь покрыт кратерами и застывшими потеками разноцветной лавы. Архитектура зданий очень гармонично вписывается в природный ландшафт, и туристы приезжают на остров отдохнуть в тишине на свежем воздухе. В отелях острова всего 7 тысяч мест. На острове растет уникальное дерево - смесь вишни и лавра, называется лавровишня. Такие же деревья росли у нас во дворе в Крыму, в Алуште. Это искусственные посадки. В конце августа на острове проводится бурный праздник с угощениями, фейерверками, танцами. И проходит парад верблюдов. На него можно попасть с Тенерифе на самолете. Лететь 45 минут. И стоит того, даже ради всего одной экскурсии под названием "В центре лавовых полей". Туристов отвозят в национальный парк, где можно вплотную подойти к "живому" лавровому полю. Температура просто зашкаливающая + 50 градусов Цельсия. И еще одно место, где не побывать нельзя - возле селения Лос-Эльвидерос лава стекает в море завораживающими застывшими реками, а рядом находится кратер зеленого цвета. На западе острова обитают огромные стаи розовых фламинго. Фуэртевентура На этом острове широкие и длинные песчаные пляжи с белым и золотистым песком, здесь любят отдыхать серфингисты и дайверы, потому что для них почти все время дуют весьма благоприятные ветра. Да и само название острова переводится как "сильный ветер". Самый знаменитый пляж - Плая-де-Корралехо. На юге острова есть полуостров, который почти полностью отделен широкой полосой пляжей - это самая популярная турзона с большой гаванью, откуда можно отправиться по морю на экскурсию на соседние острова. Вкусная рыба на севере острова, в районе Корралехо. "Фишка" острова - свежий домашний козий сыр. Нудизм на пляжах не приветствуется, и даже топлесс можно загорать только в отелях возле бассейнов. Если надоело валяться на пляже, можно отправиться в Кактусовый рай и побродить среди почти трех тысяч разновидностей этих пустынных растений. В одном из кратеров вулкана находится деревня Бетанкурия, а недалеко от нее настоящие ветряные мельницы, сохранившиеся со времен конкистадоров. Сюда не летают самолеты Остров Гомера по-своему необычен и уникален: пересеченная местность, буйные, почти тропические леса и старинный порт Сан-Себастьян, где сохранились древние здания, в которых жил Колумб перед отправкой в Америку. На острове он прожил больше 2-х месяцев, без памяти влюбившись в какую-то местную красотку. Это единственный остров, на котором сохранился язык коренных жителей. "Сильбо" полноценным языком общения трудно назвать - это свист. Испанцы были настолько жестокими завоевателями, что уцелевшим аборигенам они вырезали язык, чтобы те не могли общаться. Смесь Европы и Африки На Канарах можно найти рестораны практически с любой европейской кухней - испанской, итальянской, французской, швейцарской. Так же есть представители восточных кухонь - ливанской, китайской, японской и, разумеется, канарской. На высокогорье, на высоте 900 метрах над уровнем моря, местные жители выращивают особый сорт картофеля - "папас неграс". Он очень мелкий, его отваривают в мундире в соленой воде и затем подают к различным блюдам, вместе с соусом из перца и свежего кориандра. Эта трава у нас называется кинза. Такой соус называется мохо, канарцы его просто обожают. К рыбе он подается зеленого цвета. Многие туристы считают, что пахнет клопами. К мясу идет красный соус - из растительного масла, чеснока, уксуса, перца и смеси трав. По мнению местных жителей он подходит к любому блюду. Третий соус - желтый. Оливковое масло, замешанное на толченом чесноке. Los sancochos - разновидность нашей ухи, только более густая, картофель практически разваливается, как и кусочки рыбы. Еще один популярный гарнир - гофио. Это что-то типа каши из кукурузной муки, или просто обжаренная на сковородке кукурузная мука, залитая бульоном. К рыбе подается гофио, замешанное на рыбном бульоне. Так же широко используются в приготовлении блюд тропические овощи и фрукты. Число сортов рыбы, которая готовится в забегаловках, ресторанчиках и тавернах переваливает за сотню - виеха, мурена, сама, салема, тунец, чичарро, скумбрия, черне, меро, само... Рыба-меч подается жаренная круглыми крупными кусками. Одна из фишек архипелага - кролик в очень жирном и густом соусе. Вкусное блюдо из мяса козлов, которое очень долго маринуется по специальному рецепту, затем готовится в остром соусе с перцем, чесноком и уксусом. Блюдо называется "ля кабра". Свинина готовится по-разному, но всегда вкусно - в виде отбивных и прожаренная на решетке, с соусами, травами, хорошо промаринованная. Ну и знаменитая испанская паэлья просто превосходна. Морская кухня, кроме рыбы, может предложить - кальмаров, огромных креветок, устриц, каракатиц, морских улиток, ракушек и много чего еще. Можно взять большое ассорти, есть и ни о чем не думать. Вкусно, и иногда даже непонятно, что ешь. Кстати, выбор местных фруктов, меда и сладостей тоже поражает. Теперь пара слов о напитках. Ни одно принятие пищи, за исключением разве что завтрака, не обходится без вин. Практически все вина, предлагаемые в ресторанах хорошего качества, и по вполне приемлемым ценам. Владельцы заведения дорожат своей репутацией, они не будут вам "пропихивать" подделки или менять год на этикетке. На островах чаще всего встречаются красные вина Rioja, Valdepenas, произведенные на средиземноморском побережье Испании. В магазинах можно встретить дешевое вино, разлитое в картонные упаковки, в ресторанах подаются вина только в бутылках. Только этих вин встречается на островах более 500 сортов. Белые вина также изготавливают на этом побережье, как и знаменитое шампанское, которое называется Кава. Белые вина в основном с фруктовым привкусом. Что не мешает подавать их к рыбе и морепродуктам. Розовые вина подаются к спагетти и другим блюдам итальянской кухни. Хотя в Швейцарии нам молодое розовое вино подавали к мясу. Сладкие вина - это мальвазия или малага. В Центре Испании изготовляют вина сортов Valdepenas, Manchegos, Carinenas, которые достаточно крепкие и терпкие. Их еще называют напитками с родины Дон Кихота. На самих Канарах выращивают виноград и производят более 150 сортов вин. В основном это крепкие красные вина. Их делают на севере Тенерифе. На острове даже есть город, называние которого переводится, как вино. Он находится на юге и служит центром производства белых вин. В небольших городках и селениях можно отведать домашних вин, которые не разливаются в бутылки, а продаются в местных ресторанчиках и лавочках. Эти молодые вина очень вкусные и легкие. В этих же ресторанчиках подается истинно канарская простая и сытная еда. Иногда это единственный способ попробовать местные вина, потому что в крупных ресторанах и магазинах они бывают не везде. И еще раз напоминаем, что пик сезона на Канарах начинается с конца июля и заканчивается в начале октября. А потом только в конце февраля начинается Карнавал де Тенерифе, длящийся до середины марта. Фото с сайта http://www.sunterra.ru