Азиатский экватор

Столица Малайзии - огромный, шумный, густонаселенный мегаполис, расположенный на обоих сторонах реки Келанг. Туристы часто чувствуют себя в нем потерянными и никому ненужными. Город - рай для покупок - огромные торговые комплексы, рынки, базары, бесконечные лавочки Чайнатауна. Город никогда не спит, рестораны и ночные клубы обычно открыты до рассвета. Но в некоторые пускают только, если вам исполнился 21 год. Для любознательных туристов и любителей старины есть что посмотреть, особенно в Старом городе. Кстати, там же и полно трансвеститов, которых часто наши туристы принимают за девушек, приглашают их в номер, а затем бедные "девочки" часто вылетают головой вперед через окно. Тысячи барракуд и самый маленький в мире олень Султанаты сильно отличаются друг от друга, как и прилегающие острова, которые объединены в 4 национальных подводных парка. Рифы достаточно живописные и разнообразные. Ядовитые рыбы обычно близко не подплывают к дайверам, но все равно следует внимательно слушать инструктора. Опытные дайверы выбирают для погружений острова Сипадан, Лабуан, Тиоман, Реданг, Лангкави, Мабул и атолл Лайанг-Лайанг. Дайвингом можно заниматься круглый год, за исключением двух зимних месяцев - декабря и января. 5 000 видов рыб, иногда достигающих от полутора до трех метров длины. Некоторые острова и атоллы поднимаются с глубины 1500 метров. Остров Сипадан окружен вертикальной стеной из кораллов, высотой от 50 до 60 метров. Этим-то он и знаменит на весь мир. Это единственное место во все Азии, где плавают тысячи барракуд и сотни черепах. Остров, который можно пешком обойти за 20 минут, к себе манит и рыбаков, и исследователей подводных пещер. В море Целебес находится еще один интересный для дайверов остров Капалай. Кстати, остров Лангкави интересен не только дайверам. На нем находится просто потрясающий водопад - Семь колодцев, который разделяется на семь рукавов. Каждая река течет в свое озеро. И все это среди джунглей. Таинственное и не отпускающее вас место. Вы на самом деле много потеряете, если не посетите Лангкави. И второе не менее загадочное и чарующее место - пещера Гуа Черита, в которую можно попасть только на лодке. И водопад и пещера окутаны бесчисленным количеством легенд и историй. Своды пещерами исписаны символами, которые до сих пор не разгаданы. Более тысячи крокодилов обитают на крокодиловой ферме. Вас накормят, напоят и покажут зажигательное шоу. Остров Лабуан прежде всего интересен дайвингом к останкам затонувших кораблей. На глубине от 18 до 30 метров покоятся фрегаты, эсминцы и даже крейсеры. Самый роскошный курорт Малайзии Pangkor Laut Resort находится в Изумрудном заливе на островке Пангкор Лаут. Местные пляжи входят в сотню самых чистых пляжей на планете - золотистый песок, кокосовые пальмы, ярко-зеленые тропики, роскошные бунгало на сваях для туристов. Карликовых оленей, около 20 см высотой, можно увидеть только на острове Тиоман, на котором был снят не один голливудский фильм. Вы давно по стеклам ходили? На острове Пенанг для туристов устраивают специальные этнические вечера, показывают настоящие соломенные хижины, старинную утварь. Центр расположен недалеко от столицы острова - города Джорджтаун. Реальных древних малазийских сел в стране вообще не осталось, есть только эта бутафория, но вполне жизненная. Билет включает все - доставку из отеля, еду и само шоу. Ведущие рассказывают о жизни малайцев на английском. Знаете, очень интересно, познавательно и вовсе не нудно. Это вам не "бедуинские деревни" в Египте. Само шоу тоже красочное и захватывающее - песни, пляски, выступления со змеями, крокодильчиками, глотатели огня, одновременно прохаживающиеся по битому стеклу и многое другое. Тут же зрителям предлагают вкусные закуски из морепродуктов и напитки. Туристы могут принимать самое живое участие в представлении - и по стеклам походить, и змею подержать, и спеть старинную песню. Если есть желающие, то представление может продолжаться очень долго. И все это время вас кормят. Только будьте осторожны с желтой водкой. Весьма коварный напиток. Еще об истории этого острова можно узнать из местного музея. Есть и каменный форт то ли 17-го, то ли 18-го века, очень интересный детям. Храм Змей - не самое приятное место, только если вы не пылаете к ним пламенной любовью. Полузатемненное помещение, сильно пахнет благовониями, на алтаре лежат змеи. Гид сказал, что у них удалены ядовитые зубы, но это не делает змей более милыми существами. Змей много, туристы трогают их, берут на руки, вешают себе на шею… Фотосъемка разрешена. Когда выходишь после храма на свежий воздух, начинает кружиться голова. Мимо острова проходит Малаккский пролив, купаться в нем нравится далеко не всем туристам - вода мутная, хотя и очень теплая. А вот пляжи замечательные - чистота, золотистый, очень мелкий песок, море развлечений. На острове расположен огромный Ботанический сад, полный экзотических растений и обезьян. И еще построен третий по протяженности мост в мире - он соединяет остров и материк. Гора на Пенанге высотой 800 метров, до ее вершины ходит фуникулер. Открывающийся вид заслуживает подъема. А в центре острова построен самый большой во всей Юго-Восточной Азии храм. Везде скульптуры Будды. Называется храм Кек-Лок. Цены на экскурсии приятно удивляют - обзорная экскурсия по острову, например, стоит 20 долларов на три человека. Вкусно и совсем не калорийно В Куала-Лумпур глаза просто разбегаются от обилия кафе и ресторанчиков - тайская, малазийская, индонезийская, китайская, японская, индийская, а так же весьма привлекательные заведения с европейской кухней, в которых часто бывают заняты все столики… Есть даже заведения русской кухни, но нужно помнить о том, что цены в них могут быть в 3-4 раза выше. С лотков на улицах еду можно покупать - она готовится прямо при вас - свежая и горячая. Порция огромных королевских креветок в кляре - всего 1 доллар. Таких же точно креветок я покупала в Швейцарии, в ее столице - по 15 долларов за 5 не самых крупных креветок. В нашей компании один парень не мог есть морепродукты и вообще страдал без привычной русской еды. В один из вечеров мы отправились в русский ресторан. Заказали борщ, котлеты по-киевски и водку. Борщ принесли непонятного цвета, по вкусу на борщ это было похоже весьма отдаленно, а котлеты по-киевски оказались фаршированные… креветками. За ужин мы отдали сумму, на которую можно было неделю обедать в ресторане национальной кухни. Нужно так же помнить о том, что у многих людей желудки сразу не воспринимают морскую пищу. И в первые дни лучше не объедаться креветками, устрицами и кальмарами, иначе вместо экскурсий и роскошных пляжей, вы будете страдать в номере отеля. В крупных городах работают рестораны быстрого питания - пицца, гамбургеры и т.д. Но зачем вам это, когда вокруг столько экзотической вкуснятины? Вообще национальная малазийская кухня острая, и сладкая, и пряная одновременно - жгучий красный перец сочетается со сладким кокосовым молочком и целым ворохом трав. Красный перец в большинстве случаев добавляют из соображений безопасности - тогда еда не портится на жаре. Везде много соусов и подливок. Самые популярные - соевый и устричный и даже в них плавают кусочки перца. Морепродукты всегда - самые свежие, никакой заморозки. Мясо в блюдах режется очень тонко или маленькими кусочками, чтобы было удобно есть палочками. Его готовят несколько часов на очень медленном огне, постоянно добавляют кокосовое молоко, а так же лук, корицу, кориандр и мускатный орех. Мясо просто тает во рту и вот такое блюдо как раз не острое. Называется оно, по моему "Реданг". Всем туристам советуют в первую очередь попробовать "сатэ" - мясо маринуется и потом готовится на углях или шпажках с ореховым соусом и корицей. Почти наш шашлык. "Муртабак" - это наши фаршированные блины, только вместе с мясом добавляются еще яйца и соус кари. Еще есть фаршированные рисом банановые листья. Супы обычно включают в себя лимон и все тот же жгучий перец, только чаще зеленый. Рис подается во всех вариациях - жареный и тушенный в кокосовым молоке, с арахисом, огурцами, миндалем, кукурузой, креветками, кальмарами и т.д. Так же можно встретить в китайских ресторанчиках лапшу, типа знакомой нам "Красной чашки", но со всякими добавками и вариациями. Такое блюдо больше похоже на корейскую лапшу кукси. Но это не только китайская кухня, в малазийских забегаловках какой только лапши вам не предложат! Есть даже вариант, напоминающий хорошо нам знакомый жареный лагман "Цу мян". Про пару фруктов я уже упоминала раньше, можно так же посоветовать попробовать манго и белимбинг. Он так же зеленый, как и дуриан, но без колючек и продолговатый. Фруктами не стоит увлекаться, без привычки, как и морепродуктами. Фрукты в Малайзии … жарят. Например, к мясу, на гарнир вместо риса вам могут предложить смесь из поджаренных бананов и ананасов. Или еще одну разновидность смеси - мелко порезанные ананасы, манго, огурцы с жареными креветками в специальном ореховом соусе. Очень популярны среди туристов сухие вина из ЮАР, встречаются довольно неплохие сорта местного пива. Земля ниже ветра Именно так уже много веков подряд называется защищенный от ветров и тайфунов остров Борнео. Побережье тянется почти на полторы тысячи километров и почт все - прекрасные пляжи. Остров окружает плотное кольцо великолепных коралловых зарослей - рай для дайверов и рыбаков. Борнео окружают многочисленные мелкие острова, на которые курсируют катера. Еще можно отправиться на экскурсию в мангровые заросли. Для тех, кто не был ни разу в этом своеобразном лесу - один раз стоит съездить, чтобы посмотреть на деревья. Растущие в соленой воде и выделяющие на своих листиках пресные капельки воды. Все - больше там смотреть не на что. Мангровые рощи - практически одинаковые по всему миру, и такие экскурсии - это очередной "развод" туристов. Лучше отправиться на экскурсию в рыбацкую деревушку, дома в ней построены на сваях прямо на воде. Можно понаблюдать за интересной жизнью и бытом островитян. Всего на Борнео живет около 32 различных племен. На острове находится самая высокая в этом районе гора, высотой почти 4200 метров над уровнем моря. Много различных пещер, в которые организуют групповые экскурсии. Столица штата, небольшой город, раскинулся у подножия еще одной горы - Маун. В столице крупный аэропорт и главные достопримечательности - тридцатиэтажное стеклянное здание и огромная мечеть с причудливыми куполами. Из этого городка можно отправиться на лодке в соседнее государство Бруней. Гиды обязательно вам сообщат, что вы много потеряете, не побывав в самой богатой стране мира. Нетронутую природу, самые большие пещеры в Юго-Восточной Азии и непроходимые джунгли находятся на северо-востоке острова. Именно в этих пещерах нашли останки самого древнего в мире человека. Фото с сайта http://www.rv.org.ua